Si, comme moi, tu es un ou une foodie qui se respecte, tu voyage en quête des spots les plus « instagramables », j’ai trouvé pour toi les 9 cafés les plus cool et mignons de New-York, enjoy lecteur!!
1-Blank state Tea:
121 Madison Ave #3,
New York, NY 10016
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A ne pas confondre avec les autres Blank state coffee (bien que cela soit le même groupe), le Blank state Tea, quant à lui, est dédié aux thés bien sûr, mais surtout à la « prettytude ». Ici les murs et mobiliers sont roses, les lattés aux coloris pastel sont fleuris, le matcha est mis à l’honneur, et tout y est absolument mignon et « instagramable à souhait »; de l’avocado toast à l’offre d’afternoon tea : à vos téléphones !!
2-LRoom café:
41 W 14th St, New York, NY 10011
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C’est la nouvelle adresse New yorkaise pour tout foodie qui se respecte. Cet endroit parlera à votre cœur (et à votre instagram incontestablement !). Visiblement prévu pour une clientèle asiatique (tout le personnel ainsi que 90% de la clientèle), cet endroit correspond tout à fait à l’esprit Kawaii cher aux Japonais en particulier. Décorum épuré, coloris choisis, pâtisseries raffinées travaillées de trompe-l’œil (fruit ou une brioche chinoise fluffy qui est en fait un dessert). Leurs thés froids maison, colorés et floraux et leurs lattés décorés (fleurs, paillettes, etc) sont des must pour les foodies, croyez-en une experte! Ouverture à partir de midi.
3-Dominique Ansel bakery:
189 Spring St, New York, NY 10012
https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=Dominique+hansel+bakery&ie=UTF-8&oe=UTF-8
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Le fameux chef de pâtisserie française est une véritable star en dehors de sa patrie, dans le monde anglo-saxon en particulier. Les New-Yorkais font la queue durant de longues minutes pour avoir la chance de déguster sa grande spécialité : le Crownut. Cette délicieuse pâtisserie, un mixte du « very americain » donut, et du très français croissant, se décline dans de multiples saveurs selon les saisons.
4-Cha cha Matcha:
NOMAD:1158 BROADWAYNEW YORK, NY 10011
NOHO: 327 LAFAYETTE ST.NEW YORK, NY 10012
NOLITA: 373 BROOME ST.NEW YORK, NY 10013
https://chachamatcha.com
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Leurs arcades roses et vertes aux inspirations balnéaires, charment toutes les personnes en recherche de « pretty healthy eating ». Évidemment leur grande spécialité est la fameuse poudre de thé Matcha, ici déclinée à toutes les sauces: latte, cold drink, smoothies, glaces, cakes, cookies, même le personnel colle à la « cool vibes » à la mode californienne, au style assez pointu, et l’attitude cool mais un poil désinvolte qui convient.
5-REMI flower & Coffee:
906 2nd Ave
https://www.reminyc.com
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Située dans le quartier de Murray Hill, cette jolie petite boutique/café de fleurs propose d’adorables lattés et des thés floraux à déguster au milieu des plantes. Un endroit au charme indéniable même si l’on regrette que les certaines plantes soient entreposées dans un frigo. La clientèle locale s’y attarde largement pour discuter ou travailler, mais l’endroit reste relativement peu bruyant, une rareté pour NY.
6-Davelle :
102 Suffolk St, New York
NY 10002, États-Unis
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Au bout du branché Soho, le petit café japonais Davelle, propose toute sorte de boissona chaudes et froides dont les Américains sont toujours très fans : café et latte en tête, mais surtout une spécialité de toast trop pretty où un simple bout de pain garnit de cannelle ou de fruits devient une véritable œuvre d’art : on adore !
7- Lady M :
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Cette incroyable pâtisserie aux saveurs mixtes, japonaises et américaines, créée par un hawaien Ken Romaniszyn d’origine japonaise in 2004, lui-même chef pâtissier et issu d’une lignée de restaurateurs (Wasabi Bistro group). Ken Romaniszyn a été initié à la pâtisserie japonaise par sa grand-mère qu’il allait visiter au Japon durant ses vacances scolaires. Lady M possède déjà 10 salons de thé à New york au décorum immaculé. Le petit menu propose une quinzaine de gâteaux vendus à la part, principalement des « sponge cakes », « cheese cake » et surtout leurs incroyables 1000 crêpes cakes. Cette pâtisserie française -pourtant quasi introuvable dans son pays d’origine- est devenue une des grandes spécialités des pâtissiers asiatiques. Leurs 1000 crêpes cakes au matcha sont incontournables, tout comme leurs sponges cakes qui laissent apparaitre un damier une fois tranché… de véritables œuvres d’art.
8– Sweet Moments NYC
106 Mott St, New York, NY 10013
Situé au début de Chinatown, à la frontière de Nolita, ce petit désert café asiatique propose une foultitude de choses charmantes et délicieuses à déguster (bien que fortement sucrées) : d’incroyables desserts signatures les « Bingsoo », d’impressionnants gâteaux de riz colorés (surmontés de crème et de fruits), de jolis bowls de glaces décoratives (en forme de petit animaux mignons ) entourés de boules de fruits frais, d’étonnants milkshakes, ou encore de cafés lattés colorés à la mousse décorative « kawaii ».
9- Broken coconut :
15 E 4th St, New York, NY 10012, États-Unis
https://www.brokencoconutnyc.com
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Au cœur de Greenwich village, le joli café est plus qu’instagramable, on y sert de très bonne – et plutôt copieuses- spécialités à base de coco, bien évidemment ! Le paradis des « lactose free » (comme moi), et des fans de « pretty eatery », qui est d’accord leur slogan (« eat pretty ») ! Dommage cependant que l’ensemble soit servi dans des contenants en cartons et servi avec des couverts en plastique, une véritable vaisselle, réutilisable et élégante aurait bien mieux achevé le tableau…
ommentaires
Dominique Ansel, je l’adore ! Quand je vais à londres, je passe forcement manger un cronuts
Haha ca ne m’étonne pas !!