Caravane Made y El catering de Palpita
Voir la fiche de l'établissement +34 696 18 90 42http://www.caravanmade.com http://www.lacocinapalpita.com http://www.milesaway.es/op/conciertos/239
Service :
Cuisine :
Décor :
Ambiance :
Finale :
C’est dans le cadre enchanteur du Poble espanol que j’ai découvert cette petite caravane de foodtruck.
Lors d’une partie en plein air Floating Points (DETAILS ICI), organisé par Miles Away, Caravane made y El catering de Palpita se sont associés pour nous proposer un petit menu spécial party time:
– Nachos con guacamol.6 €
– Hamburger :steak de 150 gr de boeuf avec laitue et 3 sauces au choix. 7€
– Porc au gingembre: porc braisé avec soja et gingembre, légérement épicé avec compotte de pommes.7€
– Mr.Porcher: viande de canard emiettée avec roquette, sauce au fromage et moutarde, pain. 7€
La petite caravane aux allures rétro fait office de guichet de commandes.
C’est ensuite sur le stand voisins que nous avons récupéré nos plats.
Verdict? Plutôt pas mal! Cuisinés avec des aliments de qualités, un gros plus pour la sauce au basilique, qui change un peu des traditionnels ketchup et mayonnaise.
La Soirée etait belle et chaude, l’ambiance au rendez-vous, le concept foodtruck bien amenée pour une clientèle très Hiptsters/moustache/chemise à fleurs, tendance quoi. Et puis un petit nachos con queso ou un hamburger, c’est idéal pour éponger les litres de bières qui ont été servis lors de l’événement.
