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Cuisine :
Décor :
Ambiance :
Finale :
Idéal pour :
Un déjeuner healthy ou une pause "bien être" sur le pouce
Le Fnac Café by Takinoa est idéalement située au 1er étage de la Fnac de rive, cette nouvelle adresse de restauration bio et bien-être du centre ville, va ravir l’estomac des travailleurs genevois tout en le préservant!
Car oui, oui lecteur, dans l’art de bien manger, en plus du beau et du bon, un facteur nouveau a depuis peu envahi l’esprit de nos entrepreneurs de le restauration: la santé, le bien-être et le respect des nouveaux modes de consommations (bio, locavore), de l’équilibre alimentaire, de l’apport en vitamines et nutriments, et des
régimes alimentaires « sans » (sans gluten, sans lactose, sans gras etc) avec de nombreux plats à base de quinoa ou de tofu par exemple.
Takinoa, une société 100% Suisse, en est un bel exemple, mais elle propose cependant une consommation de saison, tolérante (omnivore, du végétarien, des spécialités de régime tel que celui du sans gluten par exemple), gourmande et différente mais qui se refuse cependant à entrer dans le la tendance du « too much » en ne cédant pas au comptage des calories.
Chez Takinoa, la gourmandise et le plaisir sont de rigueur -même pour les
propositions végétariennes-, avec des offres journalières pour tous les goûts, dont 2 soupes du jour, ou le copieusement servi « bol du jour », le tout pour un prix somme toute relativement modique pour ce genre de cuisine healthy mais qui séduira le plus grand nombre.
Car, a ma grande surprise, la cuisine légère et bien-être de Takinoa séduit aussi bien les hommes que les femmes, aussi je suis étonnée de constater lors de ma propre expérience, que bon nombre des clients qui défilent devant mes yeux, sont des hommes seuls, venus prendre à l’emporter leur menu healthy du midi.
Remarque: Certains plats de l’enseigne sont proposés en bocaux (dans un soucis de conservation et d’écologie). Ils peuvent donc être emportés, une consigne de CHF 2.- sera alors facturée et remboursée lors de la restitution du bocal, celui-ci sera par la suite réutilisé ! Il peut servir à conserver des ingrédients chez soi ou pour de la Déco !
Le spacieux emplacement de ce restaurant du midi, en coeur et sein de l’enseigne Fnac, qui propose de restauration accessible, pratique, healthy et de nombreuses tables au calme, me parait aussi idéal pour permettre aux promeneurs, aux mamans en « Balade poussette », aux lecteurs pressés de « dévorer » leurs nouvelles acquisitions, ou de s’attabler tranquillement autour d’un délicieux jus de fruits frais, d’un smoothie au kale, de pâtisseries et desserts originaux et légers, ou encore d’un thé ou d’un café.
Bref largement de quoi se faire plaisir du soir au matin, en prenant soin de soi et sans culpabiliser, un peu moins en tout cas, même après leur délicieux gâteau sans gluten au chocolat et au tofu soyeux (bio)…Miameuhh!
Remarque: pour ceux qui veulent manger plus traditionnellement à table, sur assiette en dur et avec des couverts en inox, il y a aussi le Restaurant Takinoa qui se trouve tout près de la Place des Nations qui le propose, je vous invite à découvrir l’expérience de ma copinette Sakura du blog le-petitchou.com sur cet autre restaurant Takinoa: ICI.
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