Back to the basics au 49 Rhone

Aujourd’hui un petit article sur une adresse emblématique de la ville de Calvin: le 49 Rhône dont je vous avez déjà parlé ici: https://www.choisistonresto.com/geneve/le-49-rhone-le-defi-de-la-reprise/.

Pas franchement mon style cet endroit me direz vous…Pas faux, pas totalement vrai non plus. Je m’explique. Si, lors de ma première visite il y a presque un an, j’avais été INVITEE (car oui lecteur, je suis la première à avouer sans détour que quand on ne paie pas l’expérience est différente, c’est d’ailleurs pour cela que je précise toujours quand je le suis), cette fois-ci, j’ai bel et bien payé l’addition, et autant vous dire qu’à 18 chf.- l’entrée du moment, l’expérience devait être à la hauteur!

Donc pas tellement mon style? Hum…

Avant tout, il vous faut savoir que cette authentique brasserie Allemande Belle-Epoque est tout une adresse emblématique de Genève dont le restaurant et le bâtiment sont classés. L’endroit ne se transformera donc JAMAIS en Sushi Bar ou restaurant à concept, et restera – et c’est tant mieux- cette adresse au décorum classique.

Après un changement d’exploitant – qui à fait grand bruit dans le petit monde de la gastronomie Genevoise-, il y a plus d’un an, le 49 Rhône a pourtant réussit avec brio sa réouverture, et tranquillement poursuivi son chemin avec une belle offre gastronomique: le classique Homard et la goûteuse Entrecôte en passant par le cabillaud: une cuisine copieuse, simple mais efficace: parfait pour la saison non?

(en revanche vegan et végétariens s’abstenir cette adresse n’est pas pour vous).

Remarque: pour les petites faims, il existe des demi-portions et elles sont déjà plutôt copieuses!

Les entrées de saison sont aussi délicieuses (même si je les trouve un peu chères,) sans parler des classiques et copieux desserts dont on ne se lasse vraiment pas!

L’endroit est toujours convivial (surtout en soirée), chaleureux, avec un service qui ne s’arrête pas avant 15 heures (bon à savoir ❤). Les charmantes serveuses n’ont pas changé en un an (et c’est généralement bon signe), la carte des vins a été retravaillée pour offrir plus de choix à la belle clientèle qui mélange habitués (des hommes principalement) et des touristes de tout horizons.

L’adresse à d’ailleurs été choisi pour le « Best of Swiss Gastro » par local.ch.

Découvrez aussi la fiche du 49 Rhône sur local.ch:

http://tel.local.ch/de/d/Geneve/1204/Restaurant/Restaurant-le-49-Rhone-qpgT_tkxAJu74Tr1y43vGg?what=Le+49+Rh%C3%B4ne&where=

Donc pas mon style, non pas vraiment, et pourtant!

J’y suis retournée avec grand plaisir, j’ai bien mangé, j’aurais sans nul doute bien bu si je buvais le midi.

J’ai savouré mon moment au chaud confortablement installée sur les banquettes de bois de la salle du fond, accompagnée de mon amie, dans cette jolie brasserie qui me déconnecte un peu de la ville et qui me rappelle mes années parisiennes.

Bref j’aime beaucoup et vous?